INGREDIENTES:
2 vaso de azúcar o 430 gr.
la piel de un limón
4 huevos
1 vaso de aceite o 230 gr.
1 vaso de leche o 230 gr.
3 vasos de harina o 470 gr.
sobre de levadura ( tipo royal) o 15 gr.
pellizco de sal
ELABORACION:
Ponemos el azúcar y la piel de limón en el vaso de la thermomix y pulverizamos unos segundos a vel. 6
Añadimos los huevos , el aceite y la leche y mezclamos a temp. 37 vel 4, 1 minuto
Por ultimo agregamos la harina, levadura y sal y mezclamos a vel. 4 unos 20 segundos.
Engrasamos la cubeta vertemos la mezcla y programamos la olla menú horno válvula abierta a 130º 70 minutos.
